熊光意在制作菜肴。

今天的故事主人公是一名基层伙食保障优秀骨干——绵阳舰炊事班班长熊光意。

“厨房就是战场，要做菜刀中的尖刀。”熊光意总喜欢把这句话挂在嘴边。对他来说，无论是新菜品，还是新花样，只要能让官兵们满意，他都肯下功夫钻研。

就是这样一名炊事班长，刚干炊事专业时，还闹了不少笑话。一次，班长让熊光意去库房里拿小葱。班长等了半天，熊光意却拿回一把蒜苗。“连这个都分不清，也真够笨的。”熊光意有些郁闷，因为在他的老家，把小葱称为蒜苗。

这次出丑，熊光意意外地接了个大活，每天打扫厨房卫生。一晃三个多月过去了。起初，熊光意还特别卖力，可班长却一直不教他炒菜。这是怎么回事？熊光意越想越不明白。

“想要成为优秀的厨师，厨房必须先干净，官兵们才能吃着放心。”班长一席话深深触动了他。

也是从那时起，熊光意总是把卫生安全挂在嘴边，记在心里。“在长期的海上任务中，各种副食难免会坏掉、烂掉，如果官兵吃出问题来，我们炊事班当记首责。”熊光意不断提高自己的工作标准。