随着经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，人们的饮食观念也发生了巨大的变化。单纯的吃饱已无法满足人们的需求，大家逐渐开始追求饮食的科学化、营养化、均衡化。近日，陆军勤务学院武汉营区学员食堂为了毕业学员能够更好地投入到训练学习之中，学员食堂与机关食堂合作，在军需等相关职能部门的指导监督下和保证饭菜质量的基础上，加大了饮食保障力度。

 

牛三鲜火锅、油炸鸡柳、打卤面、各种口味的面包……部队基本伙食费提高之后，食堂坚持把伙食保障工作抓实、抓细、抓出成效，不断提高伙食质量，从“舌尖上”催生战斗力，坚持“早餐讲营养，午餐重质量，晚餐抓调剂，主食抓花样，副食抓定量”的标准。科学制定食谱、精心烹饪制作、注重营养搭配，确保每名学员营养跟得上，每顿吃的好！

 

科学调剂，合理搭配，适度增加肉类等高热量食物，做到粗细搭配、荤素搭配、合理膳食。周一至周五早餐增加点心或蛋糕，牛奶每人每天中午一盒，打卤面，馄饨，饺子等辅食的出现改变了餐餐米饭为主食的搭配，同时增加牛羊肉的供应量，保证一周餐品不重样，让伙食保障从吃饱到吃好。满足官兵体能和营养需求，确保官兵吃够标准、吃到营养、吃得健康、吃出战斗力。同时为了方便给受伤生病的学员带饭，食堂增加了一次性碗筷和塑料袋的数量。定期发放食堂意见建议书，收集学员对食堂的意见建议，根据需求精准保障，减少浪费发生。

伙食保障有着举足轻重的地位，食堂保障人员严谨细致、热情周到、全心全意为学员服务保障，全面提高服务水平、提升伙食质量，从而解决了学员的“后顾之忧”，助力他们安心学习，刻苦训练。